随着丞相府管理的逐渐优化，颜夕并未满足于此。她深知，丞相府作为朝中重要势力的府邸，肩负着一定的社会责任。在这个动荡不安的时代，百姓们生活困苦，颜夕希望能够尽自己的一份力量，为百姓谋福祉。

这日，颜夕从丞相府的门人口中得知，城外的难民越来越多，许多人食不果腹，衣不蔽体。颜夕心中十分忧虑，她决定亲自前往城外查看情况。第二日清晨，颜夕带着几个护卫，乔装打扮后，出了城。

城外的景象让颜夕大为震惊。难民们聚集在一片空地上，用茅草和破布搭建起简陋的住所。孩子们面黄肌瘦，妇女们眼神中满是绝望，老人们虚弱地躺在地上。颜夕走到一位抱着孩子的妇女身边，轻声问道：“大嫂，你们从哪里来呀？为何会如此落魄？”妇女抬起头，眼中含泪，说道：“姑娘，我们是从邻县逃过来的。今年县里遭遇了旱灾，庄稼颗粒无收，官府不但不赈灾，还催缴赋税，我们实在活不下去了，只能出来逃难。”

颜夕心中一阵刺痛，她看着这些难民，暗暗下定决心，一定要帮助他们。回到丞相府后，颜夕立刻召集府中的管事们，商议赈灾之事。颜夕说道：“各位，城外的难民情况危急，我们不能坐视不管。我打算从府中拿出一部分粮食和衣物，送去救济他们。”管事们听后，纷纷表示赞同，但也有人提出担忧：“小姐，咱们府中的储备虽不算少，但长期救济难民，恐怕也会有压力。而且，这赈灾之事，本应由官府负责，我们贸然行动，会不会引起不必要的麻烦？”

颜夕沉思片刻后说道：“官府赈灾不力，我们不能因此就对百姓的苦难视而不见。至于府中的储备，我们可以合理安排，先解难民们的燃眉之急。同时，我会修书给父亲，让他在朝堂上向皇上奏明此事，督促官府尽快采取行动。”于是，颜夕立刻安排人从府中的粮仓中调出一批粮食，又整理出许多旧衣物，装了几大车，送往城外的难民营。

当粮食和衣物送到难民营时，难民们纷纷跪地感恩。颜夕看着他们，心中五味杂陈。她知道，这只是暂时的帮助，要想真正解决难民的问题，还需要从长计议。颜夕在难民营中四处查看，发现许多难民都有一技之长，有的会木工，有的会编织，有的会打铁。颜夕心中有了一个主意。

回到丞相府后，颜夕与城中的一些商家取得联系，向他们介绍了难民们的情况，并提议商家们雇佣难民做工。一些商家担心难民们没有经验，工作效率不高，但颜夕承诺，丞相府会负责对难民进行培训。在颜夕的努力下，终于有几家商家答应试一试。