“嗨，杰克，来杯啤酒。”萧遥来到吧台，对吧台内的服务员说道，又接着问，“克鲁斯在吗？”他对这里显得很熟悉，毕竟以前当牛仔的时候，他经常来这儿。

“那儿。”杰克一边给萧遥倒啤酒，一边指了指靠近窗户的一位中年白人。

“再给我来一杯啤酒，谢谢，杰克。”萧遥说道。

萧遥端着两杯啤酒，走到克鲁斯对面坐下，将其中一杯啤酒递给克鲁斯，说道：“来杯啤酒，怎么样？”

“谢谢。萧，感谢上帝。”克鲁斯没有拒绝，声音有些低沉。他端起酒杯，一口气就把啤酒喝光了，嘴角还残留着一些啤酒泡沫。

萧遥没有问克鲁斯怎么知道自己，而是直接说道：“克鲁斯，我打算养800头牛，需要一个经验老到的牛仔，索伦推荐了你。我相信你不会让我失望的，对吧？”

克鲁斯陷入了沉思，萧遥没有打扰他，而是招手示意服务员再上一杯啤酒。

过了一会儿，克鲁斯喝了口啤酒，缓缓说道：“800头有些多了，600头到650头比较合适。你买农场的事我听说了，而且就我一个人，肯定忙不过来，至少还需要3到4名牛仔。”

“我还打算养十几匹马，几头奶牛，也想买几只羊。所需要的人你可以帮忙找一下最近失业的牛仔。”

萧遥觉得克鲁斯说得很有道理，牛养得太多确实会对草场造成较大破坏，影响牧草生长。

“克鲁斯，我记得你女儿也在农场工作吧？”

萧遥对这件事记得不是很清楚，只是听索伦和马克他们谈论牛仔时提过，哥伦布小镇有个厉害的女牛仔，好像是克鲁斯的女儿。

“是的，不过她也失业了。”克鲁斯的声音中透着沮丧。

“她可以到我的农场工作，我聘请她了。”萧遥说道。

“真的吗？萧，你真的愿意聘请我女儿？”克鲁斯激动不已，端啤酒的手都微微颤抖起来。

要知道，现在牛仔工作很难找，女牛仔找工作就更难了。

“是的，克鲁斯，我愿意。”萧遥点头应道。

“萧，你是个仁慈的老板，上帝会保佑你的！”克鲁斯说着，突然给了萧遥一个大大的拥抱。

“好了好了，快放开我吧。”萧遥笑着拍了拍克鲁斯，然后推开他，“我可不是同性恋，可不喜欢和男人太过亲近。”

“对不起，我也不喜欢男人。”克鲁斯和萧遥开起了小玩笑，刚才的阴霾一下子烟消云散。

萧遥和克鲁斯又商量了一些细节，之后便起身离开。

关于酬劳，萧遥给克鲁斯定的试用期周薪是875美元，换算下来一个月约3800美元。试用期过后，如果觉得他合格，工资会开到差不多4000美元左右。

对于一位来自蒙大拿州的墨西哥裔移民，且正处于失业状态的老牛仔来说，这已经是一份相当不错的收入了，更何况他的女儿还在读大学。

在美国，中产的入门门槛是个人年收入5万美元。试用期过后，萧遥还会根据情况适当给克鲁斯涨工资，这样算下来已经十分接近中产阶级的收入水平了。

别忘了，这里可是蒙大拿，是美国的西部。根据美国最新的个人和家庭收入统计资料，美国民众的收入大致分为以下几个层次：个人年收入在1 - 5万美元以下的属于贫困或低收入人口。

收入在5 - 10万美元的是中位收入群体，这也是美国人最常见的收入水平，因为美国年平均工资才4.5万美元；年收入在5 - 16万美元的属于中产阶级。

个人年收入5万美元以上是进入美国中产阶级的一个门槛。如果夫妻双方都有类似水平的工作，家庭收入达到10万美元以上，那就是一个标准的美国中产阶级家庭。

年收入在7万至16万美元的人，在美国属于中上收入水平。美国民众收入在4 - 10万美元的中等收入群体，占到了全职工作人数总数的近四分之三。

美国的皮尤研究中心对中产阶级有这样一个定义：单身收入相当于家庭收入中位数的67%到200%的人。

美国近五年家庭中位数大概在7 - 10万美元之间徘徊，也就是说，成为中产阶级，单身人士最低只需要个人年收入5万美金。

而界定一个五口之家，最低年收入达到5.8万美元就能迈入中产阶级行列，高级别的中产家庭年收入要达到16万美元甚至更高。

在美国，沃尔玛收银员的年收入约为3.2 - 4万美元；建筑工人主要工作是开推土机，一年收入约4.5万美元。

如果工程多，收入可达8 - 10万美元左右，平均年薪约5.8万美元；中餐馆服务员月收入基本工资约为2500多美元。

此外，用餐后客人会给总费用的15% - 20%作为小费，当然，如果服务差，理论上客人可以不给小费，但要是不给，服务员有可能追出来强行索要，甚至出现殴打顾客的情况。

当然，如果客人超级满意，小费没有上限，曾经就有人给过一次上万美元的小费。

对于克鲁斯的女儿玛丽，这位暑期短工，萧遥同样给出了不错的待遇，月薪3500美元，周薪805.92美元。

这个薪资已经不低了，甚至超过了纽约、加州等高收入地区法律规定的最低周薪600美元（即15美元\/小时）。

暑期这段时间，她主要协助父亲管理牧场，萧遥还会负责他们部分的保险费用。

普通牛仔在蒙大拿的月薪大多在两三千美元不等，毕竟蒙大拿的时薪最低工资标准还不到十美元，后续招聘牛仔的事情就由克鲁斯负责。