例如白矾煅后，燥湿、收敛的作用会明显增强；血余煅炭后则具有止血的功效；川乌、草乌经过加热煮制后，其毒性会显着降低，从而保证了临床用药的安全有效。

通过“反制”可以纠正药物过偏的性质，从而缓和药性。比如栀子用姜汁制后，能降低其苦寒之性，避免损伤脾胃；而通过“从制”，则可以使药物的性味增强，提高疗效。

像胆汁制黄连，能增强黄连的苦寒之性，正所谓寒者益寒；酒制仙茅，能增强仙茅温肾壮阳的作用，也就是热者益热。

此外，通过炮制还能改变药性，扩大药物的用途。就像天南星，原本辛温，擅长燥湿化痰、祛风止痉，加入胆汁制成胆南星后，性味就转为苦凉，具有了清热化痰、熄风定惊的功效。

炮制对药物的升降浮沉、归经以及毒性等方面都有影响。药物经过炮制后，其作用趋向会发生改变，例如酒制引药上行，盐炙引药下行入肾经。

中药炮制很多时候是以归经理论为指导的，特别是用某些辅料炮制药物时，如醋制入肝经，蜜制入脾经，盐制入肾经等。去毒常用的炮制方法有净制、水制等。

药物的炮制方法是根据药物的性质和治疗的需要来确定的，不同的炮制方法和加入不同的辅料，会对药物的理化性质和治疗作用产生不同的影响。

中药经过炮制以后，由于温度、时间、溶剂以及不同辅料的处理，其所含的成分会产生不同的变化。

萧遥一边讲解，一边有条不紊地进行着手中的操作，他并不在意安若能听懂多少，只是希望女儿能借此了解一些中医文化。

也许安若一句都没听明白，那又有什么关系呢。在萧遥看来，熟知民族文化才是最重要的，融入欧美西方社会并不意味着要放弃自己的民族文化，这一点犹太人就比中国人做得好，萧遥觉得在这方面可以学习借鉴一下。

瑟琳娜和露易丝原本在一旁闲聊，此时也被萧遥的讲解吸引，专注地听了起来。她们也许就像安若一样，只是一时对中医炮药技法感到神奇和神秘。

“萧，可以讲一讲神秘的中医吗？”露易丝的好奇心被彻底勾了起来，眼睛里闪烁着兴奋的光芒，主动开口向萧遥求教。

“萧，你就讲讲吧。你既然要用中医治疗我的身体，那我是不是也得了解一下这种和现代医疗截然不同的疗法呢？”瑟琳娜也跟着说道。

没想到瑟琳娜会主动提出要了解中医，萧遥心里反而有些担心了。毕竟中医和西医完全是两个不同的体系，西方人在观念和认知上很难接受和认同中医。

如果瑟琳娜不能理解和接受中医，接下来的治疗恐怕就会麻烦不断。因为他知道瑟琳娜之前接触过中医，疗效却不尽人意，在西方国家，中医甚至常常被视为巫医的代表。

萧遥沉默了一会儿，缓缓说道：“好吧，我就简单介绍一下中医。其实中医学以阴阳五行作为理论基础……”

萧遥开始耐心地用中医理论慢慢讲解，瑟琳娜和露易丝听得云里雾里，感觉就像是在上一门深奥的哲学课。

什么五行，什么阴阳，实在是太过晦涩难懂，虽然萧遥在讲解过程中还专门给她们解释了什么是阴阳，什么是五行。

简单来说，中医是将人体看成是气、形、神的统一体，通过“望、闻、问、切”四诊合参的方法，去探寻病因、病性、病位，分析病机以及人体内五脏六腑、经络关节、气血的变化，判断邪正消长的态势，进而得出病名，归纳出证型，再依据辨证论治的原则。

制定“汗、吐、下、和、温、清、补、消”等治法，运用中药、针灸、推拿、按摩、拔罐、气功、食疗等多种治疗手段，使人体达到阴阳调和的状态，从而实现康复。

中医治疗的理念在于可以协助恢复人体的阴阳平衡，在使用药物减缓疾病恶化的同时，兼顾患者生命与生活的品质。

然而，实际上，国内外对于中医的争议从未停止过。“伪科学”“没有循证医学证据”等观点时常出现在大众的视野中。

另外，由于历史等多方面的原因，即便是经验丰富的资深老中医，也未必能够准确说出那些穴位中的奥秘，无法精确量化、解释中医的功效。这就导致很多人对中医存在误解。

萧遥记得有一部名叫《刮痧》的老电影，讲述了一位来美国探亲的爷爷，用中医的刮痧疗法给孩子治疗中暑，结果在孩子的背部留下了一道道血色刮痕。这竟成了孩子受到家人虐待的“证据”，爷爷也因此被起诉。

这部电影深刻地折射出了中西文化之间的差异和冲突。虽然电影的结局还算圆满，但现实毕竟不是电影。

东方文化与西方文化的不同是长期存在的，有些观念和知识，短时间内确实很难被西方人接受，甚至认可，对此萧遥也感到十分无奈。