抽奖活动结束后,根据各大网购平台的下单数量,苏氏的手工糕点作坊变得更加忙碌起来。
为了避免下次再出现因为人数太多,不得不延迟发货的情况。
苏浩泽加快对第二家手工糕点作坊的装修,同时开启了第二糕点师的面试。
在经过第一轮金子明的初试后,一共有十人通过初试。
第二轮由苏浩泽亲自负责。
这一轮主要面的就是个人能力,向他展示自己的基本功还有对中式糕点的理解跟创新。
他特别挑选了一个最简单的中式糕点绿豆糕作为面试题目。
要求参加面试的人必须要在原有的基础上增加一点新东西。
具体是什么新东西,由面试者自由发挥。
为了搞好第二轮的面试,苏浩泽特意专门找了地方给这十位面试者大显身手。
十张长方形的木桌整齐地排成了两排,每一张之间都留出了一米左右的间隙。
桌上放着统一专门用来制作绿豆糕的基础食材跟器具。
剩下的物品由面试者自带。
苏浩泽不做要求。
“老板,这是他们的简历。”
金子明把通过初试的糕点师资料递到了苏浩泽的手边。
苏浩泽大概的翻了翻,基本上都是从比较有名的餐饮学校出来的毕业学生。
有几个面试者的简历还算亮眼,在学校有过不错的成绩,社会实践这块也有一些经验。
其中有两个还曾经参加过一些小型的活动比赛。
看得出来是对自己的人生有比较清晰的规划。
苏浩泽着重用红笔在这两个人的资料右上角打了一个五角星。
“他们都到齐了吗?”
苏浩泽低头看了一眼手腕的表,已经八点二十七分了。
跟约好的面试时间还差三分钟。
“除了徐璐跟季晓兰之外,其他人都到了。”
季晓兰便是刚才打五角星的其中一个。
“那就等到八点半,如果没有到就不用再来。”
“不管能力怎么样,最起码态度要端正,约好是什么时候,就是什么时候。”
“迟到本身就说明了一些问题。”
苏浩泽也不是没有年轻过,读大学的时候经常会踩点进教室。
有几次不小心翻车,迟到了一两分钟。
挨了两句老师的骂,才被放进教室。
这还不算什么。
毕竟在学校里,老师对于学生还是容忍度比较高的。
但是出了校园进了社会,那就不一样了。
没有人会容忍你。
领导更是不会管你因为什么迟到,他只会觉得你工作不认真,态度有问题。
以前苏浩泽没觉得迟到不是一件大事,觉得人难免都会有意外情况发生。
直到苏氏小饭桌开了起来。
当时送肉的小哥经常会迟到十几分钟过来,这就造成了厨房的工作被打乱,出现了员工没事干站着发呆的情况。
别看只是十几分钟,好几个员工叠加在一起就是一小时。
导致那段时间肉类跟蔬菜经常打架。
又要洗肉又要洗菜,水池还不够用,。
后来还是苏浩泽花了一番功夫跟供货商那边定了规矩,晚来超过五分钟要罚款。
这种情况才没有再出现。
苏浩泽才深刻的明白不迟到的重要性。
越是重要的时刻,越不能迟到。
如果迟早,反而说明对方并不在乎跟重视。
两分钟后,徐璐也已经到了。
只有季晓兰还不见踪影。
“你让他们先进来选好位置。”
苏浩泽抽出了季晓兰的简历,在五角星标记的旁边画了一个叉。
等金子明把人都喊了进来,站好了位置。
一分钟已经过去了。
场上还是只有九个人。
苏浩泽把画叉的那张抽出,丢到了一旁,拿着手中剩下的九份简历开始念名字。
“张明城。”
“到。”
“李晓梅。”
“到。”
......
“刘琴。”
“到。”
随着最后一个人的名字点完,苏浩泽站起身宣布道:“面试开始,计时一小时。”
说完他拿出了一个电子闹钟,设定了倒计时放在旁边的桌上。
九位来参加面试的人立刻行动起来。
有的先挑选了一下食材,有的先拿起了器具,还有的正在掏背包放着的模具。
大家都没有说话,专心致志地低头思考着要怎么做好绿豆糕。
苏浩泽仔细地看了一圈,发现第一排最左边的徐璐跟第二排中间的赵明山两人看着动作更加沉稳。
几乎没有思考很久,就开始制作绿豆糕。
剩下的人虽然都用在动,但是显然并没有完全想好,动作有些迟缓,透露出了一丝犹豫不决。
与此同时,外面响起了一阵急匆匆的脚步声。
人未到,声先到。
“不好意思,路上堵车我来迟了。”
季晓兰小跑着进来,对着站在一旁的金子明解释道。
苏浩泽抬头看了一眼来人,是一个可爱的娃娃脸,扎着丸子头,穿着休闲的运动套装。
看着就活力满满。
金子明微微皱起眉头并没有同季晓兰说话,而是把视线转向苏浩泽,问道:“老板,你看这...”
“子明,送季小姐出去。不要影响了其他人面试。”
苏浩泽说这话的时候,特意观察了一下其他几位面试者的反应。
从刚才人进来的时候,就有几道视线往这边瞧。
有好奇的、有幸灾乐祸的、还有看了一眼就收回视线的。
唯有徐璐跟叫徐启智的男生并没有受到影响,头都没有抬一下,还在继续忙着手里的活。
苏浩泽注意到徐璐的进度是目前全场里最快的,已经在把绿豆放到蒸锅里去蒸了。
眼下正在做馅。
他一眼就看出来对方的打算,是准备在绿豆糕里包一个不太一样的馅。
正常的绿豆糕是没有馅的。
如果要做馅,一般也是用红豆沙来做。
像徐璐这样打算用咸蛋黄跟还有桂花的却还是第一次见。
苏浩泽没有错过徐璐刚刚从携带的小包里掏出了两个咸蛋跟一小瓶桂花。
有意思。
他看着这两样东西就已经有些好奇。
不知道做好后的味道会是什么样呢?