打开手机，想学做一道新菜，结果视频播到一半，完全不知道自己做到哪一步了。这种情况很多人都遇到过，其实不是你笨，而是没掌握正确的看教程方法。
先通读一遍，别急着动手
不管是学修水管、做PPT，还是跟着视频包饺子，第一步别急着照做。先把整个教程从头到尾快速看一遍，心里有个大概：一共几步？哪个环节容易出错？需要准备哪些工具或材料？就像出门前先看地图，才不会走到一半才发现方向反了。
分段进行，一次搞定一小块
很多人失败是因为想一口气做完。比如学剪辑视频，教程里有导入素材、加字幕、调色、导出四步，一上来就全跟，手忙脚乱。不如暂停几次，每完成一步就停下来检查一下效果。确认没问题再继续，像搭积木一样，稳当又不容易返工。
善用倍速和暂停键
说话慢的教程可以1.5倍速播放，动作太快的就按暂停。特别是做饭类视频，一边炒菜一边看手机，节奏跟不上容易糊锅。提前把关键步骤截图存好，或者写成小纸条贴旁边，操作时更安心。
动手前准备好所有东西
看教程时最容易忽略的是准备工作。比如教你怎么换自行车轮胎，结果看到一半发现没带扳手。开始前花两分钟对照清单：材料齐了吗？工具在手边吗？网络会不会突然断？把这些都摆好，才能专注学习本身。
遇到卡点，回头找关键帧
有时候某个动作没看清，比如编发教程里“绕一下、穿过去”，一晃就过去了。这时候不要反复快进后退，直接看进度条的时间点，很多视频会在描述栏标注“02:15 打结手法特写”。没有的话，可以记下大致时间，精准回放。
试试边看边模仿，但别怕出错
第一次做手工皂，可能颜色混得不好看，但这没关系。看教程的目的不是一步到位，而是理解逻辑。哪怕失败一次，你也知道了哪里会坑，第二次改进就是经验了。邻居王姐第一次做戚风蛋糕塌了顶，第二次就记住蛋白打发要硬挺，现在她做的比店里还松软。
收藏不等于学会，记得复习
手机里存了一堆“以后要看”的教程，可真要用时还是不会。建议看完觉得有用的，当场试一次。隔几天再回顾一遍，印象深了才算真正掌握。就像背单词，重复才是记忆的关键。